雙魚夜未眠

意大利經常掛在口邊的金句：「意大利沒有Starbucks」要破功了。

許多人習慣每天喝咖啡，卻又憂心喝多了會增加骨質疏鬆的風險。醫師建議咖啡愛好者，一天喝不超過四杯，或改喝添加鮮奶的拿鐵，攝取足夠的鈣質，預防骨鬆。

因應民眾生活型態的改變，星展銀行與咖啡業者合作，去年底在新加坡購物商城內設立首家咖啡分行，並提供多項自動化設備，讓民眾享有不受銀行營業時間限制的金融服務。

加州法院近日裁定，星巴克及其他零售商所販售之咖啡包裝上必須帶有癌症警告，而星巴克及相關咖啡協會尚未提出回應。

你敢喝這種咖啡嗎？泰國清萊職業學院教師以「貓屎咖啡」獲得靈感，利用當地牛隻研發出「牛屎咖啡」，近來在當地賣得「嚇嚇叫」。

咖啡因飲品除機能飲料、茶飲，最常人手一杯就是咖啡，估540萬名國人有喝咖啡習慣。醫師指，咖啡因含量，與咖啡豆種類、浸泡時間等有關，若每天攝取逾500毫克，約4杯各150c.c.的滴注式研磨咖啡，就可能有焦慮、易怒、心悸等咖啡因輕度中毒症狀，大量飲用有致命風險。

倫敦帝國學院（Imperial College London）與國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer）的研究發現，咖啡中的抗氧化成份，或許與咖啡有助延長壽命的效果有關。

許多人藉由喝咖啡提神，但你知道嗎？最近有國外研究指出，每天喝 5 杯咖啡的話，罹患肝癌的風險就會降低 50%。

小心辦公室用的馬克杯成為細菌藏身之處，華爾街日報報導，用馬克杯反覆裝填咖啡、糖和奶精之後，提供細菌殘留的機會，特別是沒喝完的咖啡殘留，恐怕成為細菌溫床，清洗馬克杯的時候避免用菜瓜布或是海綿，建議用熱水，清潔劑或是小蘇打粉去除汙垢。

統一超商販售「黑金」商機可觀，今年CITY CAFE咖啡可以賣出3億杯！以一杯中杯咖啡高度12公分計，3億杯疊起來相當是7萬多棟101大樓的高度，足可繞台灣30圈。以容量計，一個標準游泳池是450噸立方米的泳池，3億杯咖啡可以填滿233座。