喝麥片、柳橙汁、咖啡 活102歲  

102歲的克魯茲(Miguel Cruz)近期在電視上侃侃而談他的長壽秘訣,其中之一是「保持活躍」;另一個是:每天早餐都是麥片粥、柳橙汁、咖啡,歷67年不變。

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更年期女性 咖啡  

許多人喜歡每天喝咖啡提振精神與工作活力,對於年輕族群、有補充足夠鈣質者,一天攝取適量咖啡因並不會影響骨質疏鬆的發生。但是對於更年期女性,雌激素不足者,應儘量限制咖啡因的攝取,同時應減少抽菸,才有助於避免骨質持續流失。

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天天喝咖啡 助視力保健  

每天喝咖啡有助視力保健。美國康乃爾大學研究指,咖啡的綠原酸有助預防視力惡化、青光眼、老化或糖尿病導致視網膜退化而造成失明。

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研究 咖啡的口味暴露個性  

忙碌的現代人,一天都是從一杯咖啡開始,有心理學家表示,選擇咖啡的口味會暴露你的性格;比方說,黑咖啡愛好者常是完美主義,崇尚簡單的生活,喜歡拿鐵的人則愛取悅別人,這種性格常會使別人覺得他們太過熱情。

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日喝1.5杯咖啡 糖尿病風險降  

美國最新研究發現,咖啡攝取量高的成人,罹患糖尿病的機率較低,增加咖啡攝取量能降低約11%罹患第二型糖尿病的風險。

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喝咖啡 降低大腸癌風險  

美國一項研究發現,每天喝一、兩杯咖啡,或許可以幫助降低大腸癌風險。

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星研究:咖啡降肝硬化死亡風險  

新加坡一項研究顯示,每天喝1杯咖啡的人,因非病毒性肝炎引起肝硬化的死亡風險將下降近4成,2杯咖啡可以下降到6成。

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喝咖啡沒性致 加一味試試  

擔心咖啡喝多影響性功能?中山大學海洋資源系教授溫志宏今發表創新研發,把紅麴菌和咖啡豆一起發酵,找出最佳的混和比例與發酵時間,研發出紅麴咖啡,動物實驗證實,可預防長期喝咖啡造成性能力下降問題,研究成果將技轉,開發罐狀咖啡或咖啡豆等產品上市。

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土耳其咖啡算命01  

土耳其咖啡以奇特的味道聞名於世,而奇特的味道來源於奇特的咖啡調製方法。它的味道被人們公認為是咖啡最「本源」的味道,而且更是一種歷史悠久的味道。

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咖啡因對帕金森氏症的效果  

每天兩杯咖啡 改善帕金森震動症狀

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