目前分類:咖啡資訊 (106)

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滴注式咖啡 每天勿逾4杯  

咖啡因飲品除機能飲料、茶飲,最常人手一杯就是咖啡,估540萬名國人有喝咖啡習慣。醫師指,咖啡因含量,與咖啡豆種類、浸泡時間等有關,若每天攝取逾500毫克,約4杯各150c.c.的滴注式研磨咖啡,就可能有焦慮、易怒、心悸等咖啡因輕度中毒症狀,大量飲用有致命風險。

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新研究:喝咖啡能降低死亡機率  

倫敦帝國學院(Imperial College London)與國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer)的研究發現,咖啡中的抗氧化成份,或許與咖啡有助延長壽命的效果有關。

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研究:每天喝5杯咖啡 罹肝癌風險降半  

許多人藉由喝咖啡提神,但你知道嗎?最近有國外研究指出,每天喝 5 杯咖啡的話,罹患肝癌的風險就會降低 50%。

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美國飲食指南 咖啡列入其中  

美國政府日前公布最新飲食指南,咖啡列入可能是健康飲食的菜單中,且一天最多五杯無損健康,也刪除了限制雞蛋等高膽固醇食物攝取的建議。但專家提醒,美國與台灣飲食文化不同,若民眾無心悸、腸胃不適、失眠等症狀,仍可享受咖啡的香醇,但一天建議別超過兩杯。

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日本首例!青年咖啡因中毒死亡24  

日本出現咖啡因死亡首例!九州一名20多歲男子在去年死亡,日本福岡大學今日公布其驗屍報告,表示發現死者血液中,含有極高濃度的咖啡因,相信他是攝取過多咖啡因而導致中毒,並認為事件並無其他可疑之處。而此事亦是日本首件咖啡因中毒致死的案件。

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喝咖啡的9個好處  

【喝咖啡對皮膚有好處】

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咖啡的15個養生功能  

1、提神醒腦

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研究:日飲3至5杯咖啡 降許多疾病風險  

美國研究人員指出,每天喝3到5杯咖啡的人,心臟疾病、自殺、糖尿病或巴金森氏症的早死風險比較低。

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好喝的秘密… 咖啡基因大解碼  

一支由60多位科學家組成的國際團隊2015年9月4日公佈咖啡基因組定序,表示基因組定序有助培育更為耐旱、抗病的咖啡品種,並且增進咖啡風味。

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研究:嗜喝咖啡者 較不易耳鳴  

美國哈佛大學附設布萊根婦女醫院團隊發表於《美國醫學期刊》的研究指出,長期大量飲用咖啡的女性,較少發生耳鳴狀況。

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咖啡列2B致癌物!毒物專家:不過量就沒事  

台灣人愛喝咖啡,不過您知道嗎?咖啡被世界衛生組織列為2B級致癌物,但許多研究又顯示,咖啡對人體有益,一起來看到底該怎麼喝,不僅降低死亡率,還能有助減重,毒物專家表示,咖啡可以喝,只要不過量,一天最好不要超過兩杯。

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咖啡族小心!白色奶油球的真相  

咖啡奶油球的真面目是?

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喝對時間與杯數 咖啡可加強記憶改善循環  

許多人以一杯咖啡做為一天的開始,一天沒喝就全身不對勁,工作也提不起勁。咖啡不僅提神,若能在對的時間喝,加上不過量飲用,對身體健康產生正面的影響。

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研究:嗜喝咖啡者 較不易耳鳴  

美國哈佛大學附設布萊根婦女醫院團隊發表於《美國醫學期刊》的研究指出,長期大量飲用咖啡的女性,較少發生耳鳴狀況。

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咖啡不傷肝,也不傷腎  

傳統上,大家對於咖啡的印象都不太好。新聞媒體曾經出現咖啡會傷腎傷肝的質疑與批評,甚至要求咖啡應該比照菸草徵收健康稅捐。可是我們看外國人一天到晚喝咖啡,卻好像沒事的樣子。反而台灣肝腎疾病的發生率遠高於外國人,事實的真相到底如何?

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1天3~5杯咖啡 不傷健康  

40多年來,建議飲食準則的一個美國政府委員會,從未提到咖啡,直到今年2月,委員會首次表示,在審視所有科學證據後,委員會認為,一天喝3杯到5杯咖啡,對健康不會產生負面影響。

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喝咖啡不僅提神?竟能防堵6大癌症19  

近年來,包括歐美、日本和中國等地的報導,有越來越多的科學研究表示,天天喝些適量的咖啡可以防癌,這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分,這些成分為什麼可以防癌?能預防哪些癌症呢?

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研究:每日喝3杯咖啡 可避免動脈阻塞  

早上來一杯咖啡提神,是許多人戒不掉的習慣,但你知道嗎?除了提神,根據韓國研究指出,每天喝3~5杯的咖啡,可避免動脈阻塞,甚至能減少心血管疾病的風險!

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喝完咖啡吃杯子?! 肯德基擬推出「可食用咖啡杯」  

上班前來杯咖啡提提神是許多人每天的例行公事,但無形中也造成垃圾量的增加,英國肯德基研發出世界首款「可食用的咖啡杯」。享用完咖啡後,杯子就像是副食的甜點,增加喝咖啡的樂趣也兼具環保的概念。

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日飲4杯咖啡 可降多發性硬化症  

喝咖啡是許多人提神的方法,但多喝咖啡或許還可降低罹患「多發性硬化症」的風險。美國和瑞典研究人員前天指出,相較於每天喝4杯咖啡以上者,完全不喝咖啡的人罹患多發性硬化症的風險是前者的1.5倍。但國內醫師表示,目前並無證據顯示喝咖啡與多發性硬化症之間的關聯。

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