許多人藉由喝咖啡提神，但你知道嗎？最近有國外研究指出，每天喝 5 杯咖啡的話，罹患肝癌的風險就會降低 50%。
根據《每日郵報》報導，英國南安普頓大學（The University of Southampton）和愛丁堡大學（University of Edinburgh）做了一份研究，分析 225 萬人的統計資料，結果發現，和不喝咖啡者比較，每日飲用 5 杯咖啡的人，罹患肝癌的風險會降低一半，但若每天只喝 2 杯風險僅降低 35%、1 杯的話只降低 20%。
但並非每個人都適合每天飲用 5 杯咖啡，有些人（如孕婦）若攝取大量的咖啡因，可能也會對身體造成潛在傷害，建議民眾仍應依個人狀況來飲用咖啡。
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