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忙碌的現代人，一天都是從一杯咖啡開始，有心理學家表示，選擇咖啡的口味會暴露你的性格；比方說，黑咖啡愛好者常是完美主義，崇尚簡單的生活，喜歡拿鐵的人則愛取悅別人，這種性格常會使別人覺得他們太過熱情。
英國心理學家拉馬尼·德瓦蘇拉(Ramani Durvasula)針對1千名咖啡愛好者進行研究，被調查對象主要顯示出以下7種性格特徵：內向、外向、完美主義，友善、善於觀察、敏感和自信。
結果顯示，喜歡喝黑咖啡的人者是完美主義，他們喜歡簡單的生活，有點難以捉摸、缺乏耐心且還有些固執。喜歡拿鐵的人愛取悅別人，常會讓別人覺得他們太過熱情。
愛喝卡布奇諾的人控制慾和表現慾強，他們對健康過度敏感和認真；喜歡即溶咖啡的人相對較懶，他們喜歡拖延，沒有時間觀；喜歡冰鎮甜咖啡的人通常是潮流達人。
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