雙魚夜未眠

意大利經常掛在口邊的金句：「意大利沒有Starbucks」要破功了。

因應民眾生活型態的改變，星展銀行與咖啡業者合作，去年底在新加坡購物商城內設立首家咖啡分行，並提供多項自動化設備，讓民眾享有不受銀行營業時間限制的金融服務。

你敢喝這種咖啡嗎？泰國清萊職業學院教師以「貓屎咖啡」獲得靈感，利用當地牛隻研發出「牛屎咖啡」，近來在當地賣得「嚇嚇叫」。

小心辦公室用的馬克杯成為細菌藏身之處，華爾街日報報導，用馬克杯反覆裝填咖啡、糖和奶精之後，提供細菌殘留的機會，特別是沒喝完的咖啡殘留，恐怕成為細菌溫床，清洗馬克杯的時候避免用菜瓜布或是海綿，建議用熱水，清潔劑或是小蘇打粉去除汙垢。

統一超商販售「黑金」商機可觀，今年CITY CAFE咖啡可以賣出3億杯！以一杯中杯咖啡高度12公分計，3億杯疊起來相當是7萬多棟101大樓的高度，足可繞台灣30圈。以容量計，一個標準游泳池是450噸立方米的泳池，3億杯咖啡可以填滿233座。

基隆義二路的百年防空洞原本有許多條入口，但現今多被民宅擋住，僅剩幾處入口還能進入。位於義二路的「梅子咖啡」剛好開在防空洞入口，老闆娘張梅玲利用部分防空洞空間，在裡頭擺設座位，讓民眾可在防空洞一邊喝咖啡，一邊遙想戰爭歷史。

台北市開平餐飲學校餐飲綜合班吳濬紘是台南囝仔，念過多所高中職，最後隻身北上學餐飲。從小就是咖啡迷的他，憑著一股熱忱烹煮咖啡，考取英國City&Guilds國際咖啡師證照，昨在成果發表會推出自創的「麋式咖啡」，結合糙米與咖啡豆，咖啡香中縈繞著米香，口味獨特，未來可能在實體店面販售。

彰化市民陳明雄從小愛畫畫，去年轉行經營咖啡店，嘗試在拿鐵奶泡上描繪客人肖像，維妙維肖的咖啡畫讓客人又驚又喜，一年畫了2000杯，還用咖啡畫作做公益，善款捐助社福團體。

台灣帶動了全球貓咖啡的熱潮，美國聖地牙哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店，為愛貓人士提供新的休閒據點。

國姓鄉舉辦咖啡橄欖文化季活動，推廣全國第一個有產地認證標章的在地咖啡，希望全國民眾認識國姓精品咖啡的優點，推動在地產業蓬勃發展。

不少咖啡愛好者都喜歡上頭的奶泡，我們帶您看看，利用方便的小工具，在家就能泡出一人份的美味咖啡，還有濃密奶泡。

金屬工業研究發展中心天然物創新應用實驗室與台中安康世界公司合作，今天推出「低咖啡因咖啡」，採用超臨界二氧化碳技術，將咖啡豆中的咖啡因移除，不使用有機溶劑，讓咖啡因含量有效降低。

一名英國設計師發揮巧思，結合自動咖啡機與鬧鐘，叫醒人的方式是咖啡香氣以及煮咖啡時發出的聲音，讓嗜喝咖啡者「自然醒」。

不少女生拍照時，總愛露牙、綻放甜美笑容，但如果牙齒黃黃的，那可就糗大了！牙醫師指出，台灣人偏愛喝茶和咖啡，容易造成色素沉澱，特別是有菸癮的民眾，牙齒更是不美觀。建議愛美民眾，不妨用吸管喝飲料、使用美白牙膏，減少污垢滯留牙齒上的機會。

搶搭正夯的觀光產業列車，聚集約30家咖啡相關商家的175咖啡公路，挾其鄰近東山咖啡、關仔嶺溫泉等優勢，「西拉雅國家風景區」管理處於今年委託優雅農夫藝術工廠，輔導175沿線的南寮、李子園社區，期透過觀光資源整合，重新包裝與串連，規畫於5月初舉辦175小旅行，推銷175的產業與人文。

中華航空機上餐點再創新，首次推出以台南在地東山咖啡入菜的「咖啡機上餐點」。4月1日起於台北往返日本福岡、廣島、宮崎、札幌、名古屋、靜岡、高松及韓國首爾、金浦等航線的經濟艙供應，讓搭乘華航的旅客在三萬呎高空，享受新鮮美味的創意料理。而就在同一日，東山咖啡公路的業者與中華航空同步推出咖啡料理，未搭上飛往東北亞航線的遊客無需懊惱，前往東山咖啡公路，不僅可品嚐與飛機上同樣的美味，當地的美景、人情味更是讓人獲得滿足。

102歲的克魯茲（Miguel Cruz）近期在電視上侃侃而談他的長壽秘訣，其中之一是「保持活躍」；另一個是：每天早餐都是麥片粥、柳橙汁、咖啡，歷67年不變。

土耳其咖啡以奇特的味道聞名於世，而奇特的味道來源於奇特的咖啡調製方法。它的味道被人們公認為是咖啡最「本源」的味道，而且更是一種歷史悠久的味道。

香港中環中銀大廈一家星巴克咖啡店，爆出二○一一年十月開店以來，就自公廁取水煮咖啡，消費者聽聞後表示失望不滿。

有些人喜歡咖啡香，有些人卻嫌它的臭焦味！知名的連鎖咖啡店cama標榜每日新鮮烘焙咖啡豆，以濃郁咖啡香吸引消費者，但位於台北市的小南門店，近日卻被緊鄰的店家投訴，指控全天候的烘豆香令人「凍未條」，也成為北市首起因咖啡香味擾民的投訴案。